3 recepta za ukusne i zdrave poslastice

3min
Ne verujete da je moguće napraviti poslastice koje su i te kako ukusne a istovremeno i veoma zdrave? Mi smo tu da vas razuverimo u redovima koji...

Zapravo, ne samo da postoje tri, već postoji ogroman broj recepata koje možete iskoristiti ukoliko želite da se zasladite, a istovremeno da ne unesete gomilu prostih šećera i nezdravih masti. Mi vam danas predlažemo tri, za tri godišnja doba, leto, kišnu jesen i hladnu, svečanu zimu.

 

Za zimu – Makrobiotički biskviti

Kolačići različitih oblika i ukusa idealni su za praznične dane. Uz sveće, jelku i čašu vina ili tople čokolade, u zavisnosti šta ko voli, sa tanjira na stolu smešiće vam se i zdravi kolačići koje ste prethodno umesili.

 

Jedan od takvih jeste i biskvit od kukuruznog brašna. Za njegovu pripremu je potrebno:

 

Šoljica zobenih pahuljica

2 šoljice kukuruznog brašna

Šoljica brašna tip 850

Prašak za pecivo

Malo vanile

Pola šoljice ulja

2 šoljice pirinčanog ili zobenog mleka

1 šoljica sirupa od jabuka

10 kapi stevije

Malo soli

 

Priprema se tako što se svi sastojci promešaju i peku u kalupima za kolače ili tortu. Gotove možete premazati kakvim zdravim namazom. Prijatno.

 

Kroz navedena tri primera uočavamo da je moguće napraviti zdrav,a istovremeno i veoma ukusan dezert. Moguće je uživati u sastojcima koji nam obezbeđuju dovoljno energije za čitav dan, dovoljnu količinu vlakana, vitamina i minerala, proteina, ali i zdravih masti, pri čemu će naš organizam sve vreme biti zdrav i zaštićen.

 

Za leto – Ledeni dezert sa malinama i ribizlama

Nema ničeg lepšeg od hladnog napitka, sladoleda ili ohlađenog voćnog jogurta u vrele letnje dane. Ako je dezert još uz to i zdrav, to je onda za vas pun pogodak. Upravo jedan od takvih jeste i osvežavajući ledeni dezert sa malinom.

 

Ovaj ukusni sladoled priprema se tako što ćete u blenderu izmiksati 750ml jogurta (3 veće šolje), jednu šolju šećera (svakako što manje to bolje), zatim šoljicu limunovog soka i u to narendajte malo limunove kore. Ostavite u frižider da se hladi nekoliko sati a zatim u to dodajte po želji maline i ribizle. Sve to sada podelite u kalup za sladoled ili već u kakve činije za isti, i ostavite u zamrzivač da prenoći. Već sutradan vas očekuje pravo osveženje.

 

Za jesen – Pita od jabuka

Idealna za kišovite jesenje dane koje provodite odmarajući u svom domu u društvu svojih prijatelja, jeste i zdrava pita od jabuka. Za sve one koji ne veruju da je tako nešto moguće napraviti, evo recepta:

 

200 grama brašna (speltinog)

150grama šećera (smeđeg)

1 kašičica cimeta i ½ kašičice praška za pecivo i 1 kašičica đumbira u prahu

3 kašike meda

150 gr putera

1 cm svežeg đumbira

10 jabuka

2 kašike limunovog soka i narendana limunova kora

¼ kašičice klinčića

 

Priprema se tako što pomešate brašno, otopljeni puter, 50 grama smeđeg šećera, klinčić, cimet, mleveni đumbir i prašak za pecivo. Tome dodajete zatim narendani koren đumbira, promešate, prekrijete folijom i ostavite da stoji pola sata.

 

Jabuke properite, isecite na četvrtine i osmine, prelijte limunom, narendanom korom, brašnom i šećerom, samešajte i stavite u namašćen pleh. Preko jabuka sipajte prethodno samešano „testo“. Pecite sat vremena na 180 stepeni.

 

Autor: Dragan Antić, tata

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *