1. Pikantne pileće kasedilje
Milica Šumaković, autorka bloga Milin Kuvar kaže da su njene opuštene, romantične večere uglavnom jela koja se jedu rukama, koja se brzo spremaju i koja su pikantna da uši gore. „Najlakše nam je da odemo u fensi restoran i to je nešto što stvarno volim, da me ne shvatite pogrešno. Ali kada treba da provedemo vreme zajedno, da uživamo jedno u drugom, da nam bude udobno, tada je najlepše ostati kod kuće i spremati klopu koju volimo. Nekada je to samo tortilja, sa malo mesa i začina…“
Kesadilja
Kesadilja
Ceo recept blogu MilinKuvar.com – Pikantne pileće kasedilje (LINK)
2. Pileći štapići sa tri sosa
Kuvar Nemanja Knjazović je za sajt NajboljaMamaNaSvetu.com pripremio pileće štapiće sa tri sosa koja zadovoljavaju svaki ukus jer su različite ljutine i sočnosti. Pripremu pogledajte u videu:
Sastojci:
- 250g pilećeg filea
- 150g prezli (obične ili panko prezle)
- 2 jaja
- 100g brašna
- 50g belog i crnog susama (može i samo jedan ili drugi a može i bez ako nemate)
- so
- biber
- 1l ulja za prženje
- Gurman majonez light
- Gurman kečap
- Gurman kiseli krastavci
- Chilito opako ljuti čili sos
- Chilito slatko ljuti čili sos
Priprema:
Pileći štapići
Pomešajte prezle i susam u većoj posudi. Umutite posoljena i pobiberena jaja žicom u drugoj posudi a u trećoj posudi pripremite brašno.
Piletinu isecite na prutiće pa tako isečene uvaljajte prvo u brašno pa u jaja a na kraju u prezle i susam. Tako paniranu piletinu potapajte u duboko zagrejano ulje na temperaturi od 180°C i vadite čim pozlati.
Ostaviti piletinu da se ocedi od viška masnoće na ubrusu a vi pripremite tri sosa za umakanje.
Sos 1: Krastavčići + majonez + kečap
Izrendajte ili sitno iseckajte 2 krastavca pa ih pomešajte sa 4 kašike majoneza i 1 kašikom kečapa. Sve lepo sjedinite.
Sos 2: Chilito opako ljuti čili sos
Sos 3: Chilito slatko ljuti čili sos
Umačite, grickajte i uživajte.
3. Slatko-ljute mesne kuglice
Slatko ljute mesne kuglice
Dragana Pušica sa bloga Moje-grne.com kaže da njeni muškarci (muž i dva sina) obožavaju hranu koja se jede uz gledanje filma. Za ovu priliku predlaže Slatko-ljute mesne kuglice (ćuftice) za koje je njen suprug rekao da su „pun pogodak“.
Ceo recept na blogu Moje-grne.com: Slatko-ljute mesne kuglice (ćuftice) (LINK)
4. „Drpano“ prase u ljuto-karamel sosu sa kolutovima od luka (LINK)
Olivera sa bloga „Ja u kuhinji“ predlaže „"Drpano" prase u ljuto-karamel sosu sa kolutovima od luka“ jer kako kaže „Sporo pečeno meso je u samom vrhu omiljene hrane na našem stolu i odlično se uklapa uz ljuto-paradaizičan sos koji svi obožavaju.“
Ona dodaje i savet „I jeste da za pripremu treba malo više vremena ali zato uvek napravimo veću količinu pa imamo ručak za par dana tj. prvog dana meso jedemo u ovako nekim pecivima, drugog dana u moči od mesa ispečemo krompir pa imamo super fin ručak sa ostatkom mesa a može se iskoristiti i kao deo punjenja tortilja sa raznim dodacima (pečenom paprikom, pasuljem, kukuruzom, lukom, rendanim sirom)… Ma zaista ima puno varijanti. (A možete i zamrznuti pa imati brz ručak kad zatreba).“
Drpano prase u ljutom karamel sosu
Ceo recept na blogu JaUKuhinji.com: „Drpano“ prase u ljuto-karamel sosu sa kolutovima od luka (LINK)
Sadržaj kreiran u saradnji sa brendom GURMAN. Još recepata potražite OVDE.
Zapratite Gurman na: Instagram.com/pravigurman i Facebook.com/pravigurman