Najvažnije je da obratite pažnju da dete dobije dovoljne količine proteina, vitamina D i B12, kalcijuma i gvožđa.
Osnovna pravila uvođenja čvrste hrane su ista kao kod svake druge bebe: uvodite polako različite ukuse i budite vođeni vašom bebom. Najveće razlike su u namirnicama koje se stavljaju na sto. Umesto da dete dobija proteine iz mesa i ribe uzimaće ih iz drugih proteinskih namirnica kao što su: jaje, sočivo, žito, bademi, orasi, kikiriki, lešnici, sezamove semenke, suncokretove semenke, alge, pasulj, grašak (naročito suvi), soja i sojine prerađevine – tofu (sir od soje), sojino mleko, integralne žitarice (zob, riža, raž, pšenica itd.)
Važno je da obezbedite da bebe na vegetarijanskoj ishrani dobijaju dovoljno energije i da ne uzimaju previše vlakana.
Bebi dajte dva puta dnevno mahunarke, kao što su crveno sočivo, pasulj i leblebije ili tofu, komadiće soje ili tvrdo kuvano jaje.
Isto tako je važno da dete dobije i dovoljno gvožđa. Ako je beba starija od šest meseci možete joj dati sok od šljiva (dobija se kuvanjem šljiva koje se posle toga ispasiraju), kašicu od kajsija, melasu, sočivo i cerealije, žitarice obogaćene vitaminima i mineralima. Zeleno povrće i dobro ispasirani pasulj možete dati bebi starijoj od osam meseci jer takođe predstavljaju dobar izvor gvožđa. Vitamin C pomaže organizmu da apsorbuje gvožđe iz biljaka, pa je veoma važno da se bebama vegetarijancima daju voće i povrće u vreme obroka. Vaš lekar može da vam preporuči i vitaminske kapi koje su važne za pravilan razvoj bebe.
Ukoliko planirate da odgajate dete kao „vegana“ (bez mleka i jaja) veoma je važno da konsultujete dečijeg lekara!
Kako biste bili sigurni da vaše dete dobija dovoljnu količinu vitamina, minerala i energetske hrane njegova dijeta bi trebalo da sadrži elemente iz četiri važne grupe namirnica: cerealije, voće i povrće, mlečni proizvodi i mahunarke.
Da biste znali da se vaše dete razvija srećno i zadovoljno, bez obzira na vrstu dijete, proveravajte njegovu težinu u regularnim intervalima kod pedijatra.
Slika: chimotry/flickr.com