Sastojci za 4 osobe
- 1 srednja tikvica
- Izrendana kora sa ½ limuna
- 1 jaje
- ½ kašičice soli
- ¼ kašičice bibera
- ½ kg mlevene piletine ili ćuretine
- ¼ šolje prezli
- 1 glavica luka, sitno seckanog
Priprema: 10 minuta; Ukupno: 25 minuta
Uputstvo za pripremu
Stavite malo ulja na roštilj i zagrejte ga. Izrendajte tikvice za jednu šolju (oko 250ml). Rukama iscedite što više tečnosti možete. Umutite jaja sa korom limuna, dodajte so i biber. Dodajte zatim tikvice, piletinu, prezle i luk. Zatim dobro izmešajte varjačom ili rukama kako bi se sve dobro izmešalo.
Napravite zatim 4 pljeskavice, svaku oko 2.5cm debljine. Stavite na roštilj i pecite oko 6 do 8 minuta. Služite u toplim lepinjama uz salatu i dodatke po želji.
Pogledajte i: