Photo by 煜翔 肖 on Unsplash
Ispijanje vode nije jedini način da ostanete hidrirani. Istraživanja svetskih medicinskih instituta pokazuju da čovek unosi i do 20% vode kroz hranu. Ako pojedete oko 80 grama krastavca to je isto kao da ste popili oko jedan dl vode, samo bolje. Osim toga što su bogati vodom, voće, povrće i još neke bitne namirnice sadrže i hranjive materije koje mogu da poboljšaju zdravlje. Dodajte sledeće namirnice redovnoj ishrani i količini vode koju pijete i promenite ritam sa ukusom.
H2O + Elektroliti = Breskve, dinje i jagode
Ovo voće je jako vodeno i bogato kalijumom. Kako se elktroliti gube znojenjem a kalijum i natrijum zajedno rade na održavanju nivoa tečnosti u organizmu, tako će unos ovih elemenata pomoći regulaciji vašeg pulsa i cirkulacije. Količina dovoljna da zadovolji 5%-10% vaših dnevnih potreba za kalijumom se nalazi u svakoj zdeli ovog voća.
Predlog recepta:
Probajte hladnu supu od breskvi, dinja i jagoda. Izblendujte zajedno svo ovo voće zajedno sa sokom kajsije, sokom zelenog limuna i morskom soli.
H2O + Vitamin C = Lubenica, kivi i limun
Vitamin C pomaže održavanju fleksibilnosti hrskavica i kolena, a ovo voće vam obezbeđuje najmanje trećinu dnevnih potreba po jednoj porciji. Takođe Vitamin C učestvuje u zaštiti naše kože od UV zračenja, štetnog uticaja zagađenosti vazduha i znoja.
Predlog recepta:
Napravite salatu od kivija, zelja, avokad pistaća i belog luka. Ili možete da spojite lubenicu sa feta sirom i mentom.
H2O + Oporavak = Ananas i trešnje
Ananas i trešnje vam mogu biti od pomoći u oproavku posle treninga. Enzim bromelain koji se nalazi u ananasu može da smanji upale i ubrza oporavak mišića. Dok kiselkaste trešnje sadrže antocijanis i melatonin koji sprečavaju upale.
Predlog za recept:
Stavite na ražnjić ananas sa piletinom, premažite soja sosom i ispecite na roštilju.
H2O + Imunitet = Jogurt i kefir
Studije su pokazale da hran bogata pobioticima štiti od problema sa respiratornim sistememom koji mogu da ugroze vaše trčanje. Za sve koji ne znaju probiotici su zdrave bakterije a jogurt sadrži između jedne i pet vrsta probiotika. Kod kefira je broj vrsta i do dva puta veći. Takođe svaka čaša ovih pića sadrži i oko 10 grama proteina pa se imuni sistem lepo izgrađuje.
Predlog za recept:
Umutite jednake količine kefira i sirupa od javora i napravite preliv za palačinke.
H2O + Varenje = Pasulj
Jedna šolja kuvanog pasulja obezbediće vam pola čaše vode, proteina koliko i dva jajeta i polovinu vaših potrebna za vlaknima. Vlakna drže vaš sistem za varenje aktivnim, pomažu kod smanjenja holesterola i kontrolišu apetit.
Predlog za recept:
Kombinujte pasulj sa celerom, belim lukom, maslinovim uljem, i sirćetom. Dodate začin i so i eto odlične salate
H2O + Prevencija kancera = Paradajz i brokoli
Paradajz je bogat likopenom. Istraživanja povezuju ovaj antioksidans sa smanjenim rizikom od raka pluća, stomaka, prostate, dojki, debelog creva i grla. U isto vreme iako se ne čini preterano sočnim, brokoli u svom sastavu ima oko 90% vode ali sadrži i jedinjenja koja se nazivaju izotiocinati. Novije studije nalaze da ova jedinjenja blokiraju gene koji su odgovorni što ćelije postaju kancerogene.
Predlog za recepte:
Stavite Cherry paradajz na ražnjić i grilujte ga dok se malo ne ugljeniše, dodajte kuglice mocarela sira, balsamiko sirće i svež bosiljak. Ispecite na gomili brokoli i rendani đumbir, dodajte iseckano ili samleveno grožđe i semenke suncokreta.
Šta zdravo vi volite da pojedete i skuvate vašoj porodici ovih dana?
Izvor: www.trcanje.rs