Dečije rođendanske torte znaju da budu veliki trošak. Međutim, ukoliko imate strpljenja i špric za šlag kod kuće sigurno ćete moći sami da napravite i ukrasite tortu za vašeg mališana. Pomoći ćemo vam inspirativnim idejama i konkretnim savetima kako da to izvedete na najjednostavniji način.
Za izbor torte tj. recepta preporučujemo bilo koju tortu koja ima najmanje dve kore, a poželjno je i više, a po pitanju fila za filovanje između kora možete koristiti onaj koji najviše volite. Većina odabranih torti je okruglog obilka, mada ima par i parvougaonih koje se kasnije seku po šablonima. Za ukrašavanje predlažemo da koristite fil od putera koji se lako pravi i odličan je za ukrašavanje špricom. Evo recepta za fil od putera:
400g šećera u prahu
250g putera (ili margarina) na sobnoj temperaturi
1 vanilin šećer
2- 4 kašike mleka
po potrebi prehrambena boja
Umutiti puter i postepeno dodavati prah šećer. Mutiti manjom brzinom miksera dok smesa ne postane homogena. Zatim dodati vanilin šećer i 2 kašike mleka i mutiti povećanom brzinom još par minuta. Ukoliko je potrebno da zgusnete masu, dodajte još šećera, a ako vam se čini da je previše gusta, dodajte kašiku mleka. Prehrambenom bojom obojite fil od putera po želji I krenite sa ukrašavanjem tako što ćete napuniti špric i izvoditi karnere, pufnice, cvetiće, ružice šta god da vam se dopadne ili vam ide od ruke. Sad pošto su svi prethodni koraci poznati, ostaje samo da odaberete izgled torte, a kao inspiraciju imamo 10 predloga:
Leptir
Leptir je napravljen od okruglih kora koje su isečene po šablonu da bi se formirala krila. Nakon što ih isfilujte i ukrasite osnovnom masom, ukrasite delove puter filom u boji kako bi krila dobila zanimljive šare. Pogledajte tutorijal na youtube.com i videćete, sasvim je jednostavno. Još jedan način za pravljenje i ukrašavanje torte u obliku leptira pogledajte u videu Leptir torta.
Via: bettycrocker.com
Jagnje
Napravite okrugle kore, fil po želji i premažite tortu osnovnom glazurom na koju ide ukrašavnje špricom i puter filom. Tortu ukrasite ružicama počevši od dna. Potrudite se da napravite od fondana uši, oči, nos i usta, kako biste upotpunili izgled.
Plavo čudovište
Okrugla torta ukrašena plavim puter filom i većim brojem očiju da podseća na neko čudovište. Za ukrašavnje špricom koristite sitnije pokrete kako biste formirali izgled “čupavog višeokog čudovišta”.
Via: www.handmadecharlotte.com
Sova šablon
Da biste formirali sova oblik torte isecite kore po šablonu sa sajta marthastewart.com a potrebne su četiri pravougaone kore ukoliko želite da ih filujte između, ako ne mogu i dve.
Nakon filovanja i osnovne glazure obojenim puter filom pravite sitne karneriće i ukrasite sovu, dodajte detalje od fondana za oči, kljun i kandže.
Via: marthastewart.com
Lisica
Okrugla torta ukrašena narandžastim puter filom i detaljima od crnog fondana za oči, uši i nos. Puter fil je nanešen sitnijm potezima zvezdastim nastavkom kako bi se dobio efekat krzna.
Meda
Meda je napravljen od dve okrugle kore i posebno su napravljene uši i njuška. Nakon filovanja i osnovne glazure od čokolade krzno je napravljeno od čokoladnog puter fila i dodatno ukrašeno čokoladnim keksićima.
Via: mythreetinythings.blogspot.rs
Zeka
Za zeku su vam potrebne dve okrugle kore, od kojih jednu treba iseći za uši i za mašnu a druga ostaje cela kao glava. Ukrasite puter filom glatko i iscrtate tankim špricom oči, nos, brkove, mašnu.
Via: odelices.com
Srce ili jagoda
Jedna okrugla i jedna kockasta kora formiraju srce ili jagodu. Okruglu koru isečete na pola i svaku polovinu pripojite jednoj stranici kocke da formirate srce. Ako se odlučite da to bude jagoda malo zaoblite ivice i ukrasite rozim puter filom, a ako je srce crvenim.
Via: cococakeland.com
Maca
Maca je napravljena od bar tri okrugle kore koje su između filovane, a zatim je puter filom ukrašena cela površina torte. Od fondana su napravljene uši, oči, brkovi i nos i maca je gotova.
Via: cococakeland.com
Riba
Za oblik ribe skinite šablon sa sajta marthastewart.com i ispecite četiri kore ako ćete ih filovati između ili dve ako nećete i krenite sa sečenjem oblika. Kada je spojite i isfilujete ukrasite je plavim puter filom dodavajući oči i usta od fondana.
Via: marthastewart.com
Još saveta pogledajte u tekstu Trikovi za jednostavno ukrašavanje torti.