Volite da kuvate ali vas nervira ograničeno trajanje svežih namirnica koje kupujete na pijaci? Verovali ili ne, postoje mali trikovi koji će vam pomoći da im produžite vek! Pratite ove savete i nema greške:
[shortslider ids=’43342, 43343, 43344, 43345, 43346, 43347, 43348, 43349, 43350, 43351, 43352, 43353, 43354′ titles=’Čuvajte krompir sa jabukama, Bacite pokvareno voće, Uvijte vrhove banana aluminijumom, Stavite salvetu na salatu, Uvijte povrće u aluminijum, Koristite tegle, Luk držite u ženskim čarapama, Ne držite luk sa krompirom, Nemojte držati paradajz u plastičnim kesama, Koštunjavo voće čuvajte pečeno, Dodajte po neki sastojak, Pečurke čuvajte u papirnoj kesi, Čuvajte začinsko bilje u plastičnim kesama sa gumicom’ descs=’Tako neće proklijati.
|Jedna pokvarena jabuka može lako da pokvari i ostale. Vodite računa o tome i uklonite ih na vreme. Via: thedailymeal.com
|Jednostavno uvijte vrhove banana sa malo aluminijuma (recimo veličine šake). Tako će banane trajati 3-4 dana duže nego obično. Vodite računa i da banane proizvode više etilena nego drugo voće pa je najbolje da ih u činiji držite same. Via: snapguide.com
|Ovo je jednostavan trik koji će vam pomoći da salata duže traje u frižideru. Operite i očistite salatu i malo je osušite. Zatim, prilikom skladištenja, samo stavite salvetu na salatu, blago je spustite i tek onda zatvorite poklopcem ili folijom. Primetićete da će sva vlaga biti na salveti pa je zamenite ako salatu držite više dana u frižideru. Via: lifehacker.com
|Celer, brokoli i zelenu salatu uvijte u aluminijumsku foliju pre nego što ih stavite u frižider. Trajaće i do 4 nedelje duže. Via: preparetodaywardnewsletter.blogspot.com
|Tegle su mnogo bolje od plastičnih činija, duže drže proizvode svežim. Via: easyst2.blogspot.com
|Isto kao i kada farbate jaja u lukovini, na sličan način čuvajte luk jer će duže biti svežiji. Možete od njega napraviti i zanimljiv displej. Via: seriouseats.com
|Ako su jedno pored drugog, krompir i luk se brže kvare. Via: thevspotblog.com
|Etilen koji povrće i voće ispuštaju će tako biti zarobljen u kesi i paradajz će se brže pokvariti. Držite paradajz glavom na dole, u jednoj liniji u kartonskoj kutiji na rashlađenom mestu dok ne postane crven. Da bi brže sazreo, držite ga sa voćem. Gasovi koje voće ispušta će pomoći da paradajz sazri. Savršeno zreli paradajz treba čuvati na sobnoj temperaturi, van dometa sunčeve svetlosti, poređane u jednom redu tako da se ne dodiruju, glavom na dole. Prezreli paradajz čuvajte u frižideru, ali ga zagrejte na sobnoj temperaturi pre jela. Via: yumsugar.com
|Koštunjavo voće je ukusnije i spremno za upotrebu ako je ispečeno. Uradite to i sami tako šo ćete ih pržiti petnaestak minuta u rerni na oko 200C, tj. dok ne doboju lepu zlatkastu boju. Via: 2.bp.blogspot.com
|Ponekad je potrebno malo dodataka kako bi hrana duže trajala. Na primer, malo pirinča u slaniku i posudi za šećer će sprečiti pravljenje gromuljica. Lovorov list ubačen u brašno ili pastu će sprečiti bubice dok će sloj putera preko otvorenog sira sprečiti da se osuši. Ove jednostavni trikovi će produžiti vek trajanja nekim sastojcima u vašoj kuhinji. Slika: raindropsbasmatirice.wordpress.com
|Plastična kesa će zadržati vlagu i izazvati buđ na pečurkama. Stavite ih u papirnu kesu a onda u frižider ili na hladno, suvo mesto. Via: 123rf.com
|Ovo je najbolji način da celera, bosiljak, peršun i luk što duže traju. Držite ih u kesi za zamrzivač na primer, okrenut na gore i privezane gumicom za tegle.’]
Da li se vi držite ovih pravila?