Sastojci:
175 gr suvih šljiva
4 cl vina porto ili proseko
6 cl soka od narandže
6 cl mleka
3 lista želatina
100 gr mladog sira
2 žumanca
1 kašika izrendane kore pomorandže
60 gr šećera u prahu
2,5 dl slatke pavlake
4 cl konjaka
Priprema:
Suve šljive potopiti u vino (porto) i sok od pomorandže. Ostaviti da stoje oko 3 sata pa kad omekšaju odvojiti od koštica i dobro ispasirati zajedno sa tečnošću. U dobijeni pire staviti mleko da prokuva. Natopljeni želatin procediti i staviti u vruću smesu pažljivo mešajući da se sve dobro izmeša, pa ostaviti da se ohladi. Mladi sir kremasto umutiti mikserom pa dodati šećer u prahu i žumance pa sve zajedno izmiksati u kremastu smesu. Na kraju dodati koru od pomorandže i lagano promešati. Slatku pavlaku ulupati u šlag. Staviti u odgovarajuće čašice na dno šlag, zatim krem od šljiva, zatim krem od sira, pa opet krem od šljiva i na kraju ukrasiti šlagom, borovnicama (ili nekim drugim voćem koje imate) i pahuljicama.
Još jedna mogućnost serviranja je sa keksom (možete iskoristiti i oblandu ili druge vrste keksa i testa).
Jovanna is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.