U okviru razmene recepata za novogodišnje torte i kolače NajboljaMama Luna Lu šalje recept za kolač koji je, kako kaže, prvi kolač koji je probala njena mrvica ( koja slavi rođendan 21.12.) i koja ga obožava, skoro onoliko koliko ga voli i njen muž. Da li je vaše dete već probalo Keks tortu?
Potrebno
- 600 gr keksa, može Petit Bear ili Plazma
- 1/2 l mleka
Za fil
- 1/2 l mleka
- 5 žumanaca
- 5 kašika brašna
- 250 gr šećera u prahu
- 2 kesice vanil šećera
- 250 gr margarina
- kesica šlaga od vanile
- čokolada za kuvanje
Priprema
Skuvati fil od svih sastojaka, osim margarina. Kad se fil prohladi, dodati margarin i lepo sve sjediniti.
Zagrejati deo mleka, oko 200 ml i potopiti po 2-3 keksa, i posle par sekundi kad postanu mekši stavljati ih u posudu duboku 3-4 cm.
Ja obično koristim vatrostalne posude pravougaonog oblika. Poredjati red keksa da prekrijete dno posude i onda staviti skuvani fil, oko 3-4 velike kašike, sve zavisi od dimenzija posude. Tako ponavljati dok imate fila. Na kraju treba da bude fil na površini.
Kad se ohladi, ukrasiti šlagom i rendanom čokoladom. Ohladiti pre služenja.
U fil se može staviti i kašika ruma, radi boljeg ukusa, ali ja ne stavljam zbog deteta.
Koja je vaša omiljena poslastica?
Učestvujte i vi u Razmeni recepata za torte i kolače(link).
Jovanna is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.