Špargle su niskokalorične, bogate vitamina, mineralima i vlaknima, što ih čini idealnom namirnicom za sve koji žele da se hrane zdravo. Špargle su jedan od najbogatijih izvora flavonoida koji redukuje holesterol, snižava krvni pritisak i ojačava oslabljene kapilare. Samo za vas smo pronašli 13 recepata kako da ga spremite na zanimljiv i nov način koji će voleti i deca. Pogledajte, probajte i javite kako vam se dopada. Za cele recepte pratite linkove ispod slika.
[shortslider ids=’ 23745, 23755, 23746, 23747, 23748, 23749, 23750, 23756, 23751, 23752, 23753, 23754, 23757 ‘ titles=’Rolnice sa šparglama, Varivo sa šparglom, Quiche sa šparglama i cherry paradajzom, Rizi-bizi sa sremušem i šparglom, Fritata s divljim šparglama i kozjim sirom, Špargle na pari sa sosom holandez, Rižoto sa šparglom i pečurkama, Campanelle sa šparglama na pari i čeri paradajzom, Ravioli sa šparglama, Supa od špargli, Tart sa šparglama, Taljatele sa sosom od špargli, Pica sa šparglama’ descs=’
Ovaj predivan a jednostavan recept je sa bloga Ane V. Đurđević „Kašičica šećera & prstohvat soli“. Ona kaže: „Ljubav prema hrani i fotografiji odveli su me u blogerske vode. Pisanje bloga me je povezalo sa ljudima istih interesovanja sa kojima danas radim na časopisu Mezze, prvom online magazinu o gastronomskoj kulturi.“. Mi vam preporučujemo da postite njen blog i magazin koji uređuje za još fantastičnih recepata. Naravno, možete je pratiti i na Fejsbuku – Kašičica šećera & Prstohvat soli. Link za recepat: Rolnice sa šparglama.
|Ovo prolećno varivo je i veoma ukusno i puno vitamina. Recept je sa bloga lepog imena Magična oklagija-link. Autor je mama Snežana Radovanović koja za sebe kaže: „ja sam obična žena, majka dvoje dece, koja između posla i brzog življenja u glavnom gradu uspeva da nađe malo vremena za hobi u kojem istinski uživa – kulinarstvo. Sve što spremim spremim s velikom ljubavlju i jako sam srećna što putem svog bloga to mogu i da podelim sa drugim ljubiteljima kulinarstva i zdrave ishrane.“
|Quiche je otvorena slana pita od hrskavog testa s baznim nadevom od jaja i pavlake, a dalje se može dopunjavati sezonskim povrćem, slaninom, sirom…. Recept za quiche sa slike možete naći na sajtu Cookam i guštam. Autor ovog bloga je Tanja, žena, majka, blogerica 🙂 koja kaže: „guštam u malim stvarima, finoj hrani, dobroj glazbi, knjizi, filmu… Veseli me druženje uz hranu i kuhanje za obitelj i prijatelje a najvjerniji kušači i kritičari su mi sin i suprug. Na mojim stranicama naćićete recepte koji su meni dragi, nešto slano, nešto slatko a nadam se i nešto baš za vas. Volim jednostavno pripremljena jela ali izazov su mi i ona kompliciranija, trudim se kuhati u skladu sa sezonom i koristiti svježe, kvalitetne i zdrave namirnice.“ Tanja piše dva bloga o hrani pa njene recepte možete naći na dve adrese cookam.blogspot.com i blog.vecernji.hr/tanja-klaic/.
|Dragana Pušica živi u Boru, majka je dva sina i aktivna blogerka koja stalno objavljuje nove recepte koje isprobava. Link za njen recept sa šparglama možete videti na linku moje-grne.com. U delu „O meni“ ona kaže: „Nisam oduvek volela da kuvam, tačnije, majka me je uvek štedela kuhinjskih poslova za šporetom ali, kada sam se udala, morala sam da zavežem kecelju. Ispalo je da ono što je za druge žene obaveza i noćna mora, za mene postaje pravo zadovoljstvo.“
|Jednostavan i veoma primamljiv recept sa bloga Sweet Sensation koji piše Monika Topolko iz Hrvatske i to na hrvatskom i engleskom jeziku. Možete je pratiti i na Fejsbuku pod imenom Sweet Sensation.
|Blog Sitno seckano je delo dve sestre iz Makedonije. One se zovu Bojana i Maja, jedna živi u Skoplju a druga u Hagu (Holandija). Sve recepte sa sajta kuvaju one, fotografišu, pa čak pripreme i video snimak a zatim sve to objave. Obavezno pogledajte jer ćete uživati. Blog je pisan na makedonskom i engleskom jeziku. Recept sa slike pogledajte na linku www.sitnoseckano.com.
|Autor ovog recepta je Miroslav Uskoković koji radi kao Sous Chef u čuvenom Jean-Georges restoranu, koji sa svoje 3 Michelin zvezdice važi za jedan od najboljih restorana kako Amerike tako i sveta. Recept je preuzet sa njegovog bloga Iz moje kuhinjice koji osim odličnih recepata sadrži i puno korisnih saveta. Ovaj blog on je posvetio svojoj preminuloj majci Vojki Uskoković-Seki uz koju je, kako kaže, naučio i zavoleo kuvanje. Još jedan njegov recept sa šparglama je i Kiš sa šparglom, smrčkom i kozijim sirom.
|Ova pasta fantastično izgleda i prosto mami! Recept je delo mame Sandre i možete ga naći na linku Pasta Party. Sandrin blog je baziran na zdravoj, brzoj i sezonskoj ishrani. Recepti su prilagođeni tako da mnogi posetioci/čitaoci sastojke već imaju u svojim frižiderima i ostavama. Sandra još kaže: „moj lični cilj je da što više mladih mama privučem prema njihovim kuhinjama i pokažem da nije tako teško spremiti zdrav, a brz obrok za njihove porodice.“ Pa mame, kliknite na link sandraseasycooking.com i prelistajte ovaj blog u potrazi za novim receptima. Sandra piše na engleskom jeziku.
|Još jedan fantastičan recept! Izvor je blog Voće povrće čiji je autor Andrea. U njenoj kuhinji naglasak je na zdravim namirnicama i na zdravoj pripremi istih. Posebno se trudi da kuva sa sezonskim namirnicama iako se u današnje vreme to čini kao nemoguća misija. Sve pohvale!
|Špargle su odlične i za pripremanje ukusne i brze supice. Recept na linku www.hranazadusu.com.
|Ovaj veoma primamljiv recept smo pronšli na blogu „Na pikniku“ čiji je autor Senka iz Novog Sada. U delu “O meni” ona kaže “U Novom Sadu živim i volim svoju porodicu, prijatelje, hranu, putovanja, fotografiju…život. Uživam sa mojim Sašom i decom Matijom, Milenom i Jagošem. Volim da ugodim ljudima, da ih obradujem, iznenadim. Ako ste za piknik…pridružite se, biće mi drago.“ Posetite njen blog i osim u ukusnim receptima uživajte u njenim zanimljivim pričama iz svakodnevice sa porodicom.
|Ako volite pastu ovo je sigurno pravi recept za vas. Link na blogu Cooketa.
|A zašto ne biste napravili picu? Ceo recept na sajtu www.coolinarika.com. Još ideja za pice pogledajte u tekstu Ideje za pice. ‘]
Koji je vaš omiljeni recept sa šparglama?