Ako ste ljubitelj gibanice onda ćete voleti i ove trougliće s topljenim Biser sirom. Slasni, hrskavi zalogaji su idealni kada se prijatelji okupe oko stola uz smeh i dobar razgovor.
Vreme pripreme 30min
Sastojci za 4 osobe:
- kore za gibanicu: 500 g
- Biser gauda sir: 100 g
- Biser trouglići: 100 g
- šunka: 100 g
- brašno: 20 g
- origano
- ulje
- so
- biber
Priprema:
Kore isecite na trake širine 4-5 cm. Od brašna i malo vode napravite gušću mešavinu.
Sir i šunku isecite na kockice i pomešajte s topljenim sirom i začinite. Rolnice umotajte u trougliće i krajeve lepite smesom od brašna i vode.
Pržite rolnice u dubokom ulju i servirajte uz majonez ili tartar sos.