Satvik dijeta: pogodna za mršavljenje ali i jačanje imuniteta

Prema Ajurvedi, tradicionalnoj indijskoj medicini, hrana koju jedemo sa jedne strane neguje naše fizičko telo a sa druge strane utiče na naše razmišljanje i ličnost. Zagovornici Ajurvede i...

Satvik dijeta se bazira na umerenosti, vegetarijanskom izboru namirnica, obilju biljnih vlakana i niskom unosu masti, kao što su:

  • Sezonsko sveže voće i povrće

  • Celo zrno žita

  • Mahunarke

  • Klice

  • Orašasto voće

  • Semenke

  • Med

  • Sveže začinsko bilje

  • Mleko i mlečne proizvode

 

Ovakav način ishrane u potpunosti zabranjuje meso, rafinisane te višestruko prerađene proizvode, kao što su:

  • Dodati šećeri (kristalni šećer, fruktozni kukuruznni sirup, slatkiši, šećerni napici)

  • Pržene namirnice (pomfrit, pržene povrće i testenine, brza hrana)

  • Prerađevine (čips, zaslađene pahuljice, smrznute obroke, jela iz mikrotalasne)

  • Višestruko prerađene proizvode od žita (beli hleb, pekarske proizvode, kolače)

  • Životinjski proizvodi (meso, riba, jaja, mesne prerađevine)

  • Određeno povrće i voće (razne vrste luka, kiseli krastavac i durian voće koje se smatra najsmrdljivijim voćem na planeti)

  • Određene napitke (alkohol, zaslađene napitke, kofeinske napitke)

  

Pozitivni efekti Satvik ishrane su:

  • Mršavljenje – ishrana bogata namirnicama biljnog porekla i vlaknima potpomaže gubitak viška kilograma.

  • Niži rizik od hroničnih bolesti – ishrana koja se bazira na celovitim namirnica umanjuje rizik od razvijanja hroničnih bolesti poput karcinoma i dijabetesa te podstiče sveukupno zdravlje.

  • Jača imunitet – Satvik dijeta obiluje nutritivno punovrednim namirnicama koje obezbeđuju različite materije, kao što su : vitamini, minerali, antioksidanti, proteini i zdrave masti. 

Ukoliko se odlučite za ovakav način ishrane imajte na umu da je potrebno promeniti i određene životne navike. Uvek jedite sveže pripremljene jednostavne obroke. Dobro sažvaćite hranu i ne žurite. Obrok treba da je sastavljen od različitih namirnica koje obezbeđuju raznovrsne nutritivne materije. Ne bacajte hranu. Pripremanje količine hrane zavisi od broja ljudi sa kojima delite obrok.

Pronađite svoje mir i neka mir pronađe vas!

 

Dijana je nutricionista dijetetičar i mama, član Udruženja Nutricionista Dijetetičara Srbije. Priključite se njenoj Facebook grupi podrške MOGU DA SMRŠAM! Možete je pratiti na blogu Zdravlje na dan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *