Generalno govoreći, hrana za bebe se uvek proizvodi pod strogo kontrolisanim uslovima koji obezbeđuju bezbednu ishranu vašeg deteta. Pa da li je onda potrebno koristiti organske proizvode? U samim počecima ishrane, ovakvi proizvodi imaju svoje prednosti. Odluka je na vama, ali ako niste sigurni i imate sumnje oko upotrebe organskih gotovih proizvoda za bebe, evo razloga koji će vam objasniti neke osnovne prednosti i doprineti vašoj konačnoj odluci:
1. Organski proizvodi se uzgajaju bez upotrebe pesticida, odnosno hemijskih sredstava u zaštiti bilja
Organska proizvodnja podrazumeva izuzimanje bilo kakvih hemijskih sredstava, od procesa proizvodnje pa do isporuke konačnog proizvoda.
Ovakvim načinom proizvodnje vraćamo kontrolu prirodi, gde se prednost daje kvalitetu proizvoda a ne količini koja će se dobiti. Zaštita voća i povrća tokom organske proizvodnje je u skladu sa prirodom. Zaštita biljaka od insekata se vrši fizičkim uklanjanjem štetočina. Sprečavanje pojave nekih parazita u izvesnoj meri podstiče obezbeđenje prostora, plodne zemlje i vode. Organski uzgajana biljka je jaka pa ako se jedan list ili stabljika zarazi nekim parazitom, sama biljka će odbaciti bolesni deo i zameniti ga novim. Dodatnu pomoć u borbi protiv biljnih bolesti ovde obezbeđuje primena prirodnih zaštitnih sredstava biljnog porekla.
2. Organski proizvodi isključuju prisustvo GMO (genetski modifikovanih organizama)
Kod organske proizvodnje hrane smo sigurni da ona NIJE podvrgnuta izmeni dezoksiribonukleinske kiseline (DNK) kako bi se u nju ubacila nova informacija nesvojstvena osnovnom obliku. Organski proizvođači bilja NE SMEJU da:
- Koriste semena koja su podvrgnuta genetskoj modifikaciji
- Stoku hrane genetski modifikovanom hranom
- Koriste bilo kakav GMO sastojak tokom konačne proizvodnje samog organskog proizvoda.
Organski proizvođači su u obavezi da spreče bilo kakav kontakt sa GMO proizvodima, kako oni van Srbije tako i domaći proizvođači te, ako imate bilo kakvu sumnju, možete biti sigurni da je i domaći organski proizvod savršenog kvaliteta.
3. Organski proizvodi podležu rigoroznim kontrolama
Organski proizvođači podležu i rigoroznim kontrolama koje započinju od trenutka uključivanja proizvođača u organsku proizvodnju i prate svaki korak proizvodnog procesa.
Kontrola u organskoj proizvodnji obuhvata punu fizičku kontrolu i kontrolu dokumentacije proizvođača, kao i primenu mera predostrožnosti. Kontrolu vrše isključivo ovlašćene kontrolne organizacije najmanje jednom godišnje, i to putem kontrolnih poseta (najavljenih i nenajavljenih) a to može biti i više puta godišnje, putem dodatnih kontrolnih poseta.
4. Organski proizvodi ne sadrže listu nerazumljivih termina
Više nema razloga da se plašite čitanja deklaracije odnosno sastava proizvoda. Organski proizvodi sadrže samo prirodne sastojke koji imaju jednostavna i lako razumljiva imena. U ovim proizvodima nema dodataka sa specijalnim oznakama u vidu brojeva i slova ili stručnih naziva koji je teško ili čak nemoguće izgovoriti.
5. Organski proizvodi su bolji za planetu Zemlju
Korišćenjem prirodnih đubriva tokom organske proizvodnje se stvara zdravo zemljište. Na taj način se ponovo oživljava tlo koje vraća svoju plodnost. Ovim putem se i sprečava pojava erozije tla. Organska proizvodnja doprinosi smanjenju emisije ugljen dioksida, utiče na očuvanje čiste vode i dobro zdravlje životinja.
6. Kako u Srbiji prepoznati organski proizvod?
Organski proizvodi mogu imati više stepena sertifikacije. Najsigurniji pokazatelji da se stvarno radi o organskim proizvodima su znakovi u nastavku.
Nacionalni znak garantuje da je proizvod prošao kroz proces kontrole i da je sertifikovan u skladu sa propisanim od strane sertifikacionog tela (ovlašćene kontrolne organizacije) koje kontroliše Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.
Ukoliko proizvod nema ovu oznaku već samo prefikse „Bio“, „Eko“ ili „Organsko“, to znači da nije kontrolisan i sertifikovan organski proizvod.
Dodatno, organski prozvodi koji su sertifikovani u skladu sa EU regulativom nose domaći logo i oznaku organskih proizvoda EU.
7. Zašto je dobro birati organski proizvod lokalnog porekla?
U domaćim organskim proizvodima, pretežno učešće imaju sirovine lokalnog porekla. Kada se sirovina za proizvod uzgaja lokalno, bere se u trenutku kada je voće ili povrće doseglo svoju punu zrelost. Pošto se sirovina u proizvodnju stavlja odmah po ubiranju, smanjuje se opasnost od većeg gubitka hranljivih materija.
Biranjem organskih proizvoda lokalnog porekla ne dobijamo samo punovredni proizvod, nego se podržava lokalna ekonomija i domaći proizvođači, a naša zemlja postaje čistija jer se organskom proizvodnjom umanjuju zagađivači okoline.
Ukoliko neka sirovina mora da se uveze jer ne može da se uzgoja u lokalu, onda je najbolje kombinovati je sa organskom sirovinom lokalni porekla i tako uvećati hranljivu vrednost.
Da li već koristite organske gotove proizvode u ishrani beba i dece?
Nutrino Organic je nova linija Nutrino proizvoda, savršena kao i priroda. Nudi organski kvalitet – 100% prirodno, 100% voće bez glutena i bez dodatog šećera.
Nutrino Organic dolazi u nekoliko vrsta pakovanja:
- teglice od 125g sa ukusima jabuka; suva šljiva
- teglice od 190g sa ukusima jabuka+banana; jabuka+breskva+pirinač
- praktična pouč pakovanja od 100g sa ukusima jabuka, kruška i breskva; jabuka, breskva i banana
Ovaj tekst je napisan u saradnji sa brendom Nutrino. Zajednički želimo da vam pomognemo da donosite dobre odluke u ishrani vaše dece.
O brendu Nutrino:
Iza brenda Nutrino stoji BFF – Baby Food Factory, nova fabrika sa najmodernijim postrojenjima, čija je briga o pravilnoj i zdravoj ishrani deteta jedan od najvažnijih zadataka. Proizvodnja Nutrina zadovoljava najsavremenije svetske standarde, a sirovine koje koriste su vrhunskog kvaliteta i od sertifikovanih dobavljača. Nutrino stalno radi na inovacijama kako bi ponudio vašoj bebi proizvode najvišeg kvaliteta u smislu organoleptičkih i senzornih karakteristika, fizičko-hemijskih vrednosti, visokih mikrobioloških kriterijuma, odsustva zagađivača i pesticida ili bilo koje druge vrste supstanci koje mogu ugroziti zdravlje beba.
Nutrino je tu da pomogne svakoj mami u njenoj najlepšoj ulozi i najvažnijem pozivu na svetu, jer u Nutrinu uživaju sva deca, a svaka mama prepoznaje sigurnog saveznika koji nudi najbolje za njeno dete.
Više informacija na: nutrinobebe.com