Isprobano ukusno jelo koje vam preporučujemo sa zadovoljstvom.
Sastojci:
- Kobasica po želji
- 2 kašike maslinovog ulja
- 4 čena belog luka
- 3 kašike svežeg origana, sitno seckango (ili 1 kašika sušenog origana)
- 500g tikvica, isečenih na kockice
- 300g mepanih crvenih i žutih cherry paradajiza, presečenih na polovine
- ½ šolje svežeg bosiljka, seckanog
- So i biber
Način pripreme:
Malo propržite kobasice, ili u tiganju ili na roštilju. Dok se one kuvaju, zagrejte maslinovo ulje u većem tiganju na srednjoj temperaturi. Dodajte beli luk i origano, izmeđajte i zatim dodajte tikvice i kuvajte od 3 do 5 minuta.
Kada su kobasice spremne, iseckajte ih na komade i dodajte u tiganj, zajedno sa paradajizom, bosijkom, soli i biberom. Nastavite da dinstate dok paradajz ne omekša i još 1 munut duže. Prebacite na veći tanjir i služite.
Savet plus: možete jesti i uz pastu ili pirinač.