Torta “Greta Garbo”

NajboljaMama Dragana šalje recept za tortu zvučnog imena i veoma lepog izgleda. Predlažemo da pogledate fotografije i bacite se na posao, jer je ovo veoma primamljiva poslastica.

Sastojci:

12 jaja

24 kašike šećera

12 kašike mlevenih oraha

9 kašika brašna 4 kašike gustina

1 litar mleka

2 margarina

250g čokolade za kuvanje i šlag. 

Priprema:

KORE: Umutiti 3 belanca i 3 kašike šećera. Dodati 3 kašike mlevenih oraha i 1 kašiku brašna, pa lagano promešati kašikom. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i sušiti u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Potrebne su 4 takve kore. Ja sam pekla kore u okruglom plehu prečnika 28 cm.

FIL: Umutiti 12 žumanaca i 12 kašike šećera. Dodati 5 kašika brašna i 4 kašike gustina, pa promešati kašikom. Litar vrelog skuvanog mleka polako sipati u umućena žumanca i mešati na tihoj vatri dok se fil ne zgusti. Kad se fil prohladi, dodati 1 umućen margarin i umutiti mikserom.

GLAZURA: Na tihoj vatri otopiti 1 margarin sa 250 g čokolade za kuvanje. Posle par minuta kad se čokolada malo prohladi premazati svaku koru. Kad se čokolada stegne, prohladjenim filom filovati svaku koru. Spojiti sve 4 kore, jednu preko druge, i tortu ukrasiti šlagom.

Još recepata možete pogledati u delu “Uskršnji recepti NajMama“.

Jovanna is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.