Tokom leta se može kupiti najlepše i najšarenije sveže voće i povrće. Na žalost, deca nisu uvek tako oduševljena jelima koja sadrže ove značajne nutrijente, bilo da je to zbog ukusa, izgleda, strukture ili nekog samo njima znanog razloga. Frapei su odličan način da se i deca i roditelji osveže i napune neophodnom energijom za naporan dan.
Frape se može praviti od svežeg voća i povrća, najbolje sezonskog, razrediti mlekom, đusom i slično, pojačati izblendiranim semenkama i podesiti ukus određenim začinima. Evo inspiracije šta sve možete kombinovati.
Voće: jabuke, kruške, banane, jagode, maline, kupine, borovnica, ribizle, kajsije, breskve, višnje, grožđe, narandže, mandarine, limun, limeta, grejpfrut, kivi, ananas, šljive, nar, dinja, lubenica…
Povrće: cvekla, paprike babure, krastavac, paradajz, brokoli, kupus (ide dobro sa jabukama), šargarepa, paškanat, repa, celer (takođe dobar u kombinaciji s jabukama), spanać, kelj, đumbir…
Tečnost: Ako želite kremastu strukturu možete koristiti mleko, jogurt, kefir, sojino mleko, mlad sir. Ako želite da razredite i zasladite svoj frape, stavite sok od pomorandže ili jabuke.
Jezgrasto voće, semenke i pahuljice: pre ubacivanja u frape, dobro ih samleti, gotovo do praškaste strukture. To mogu biti badem, orah, lešnik, kiki riki, laneno seme, bundevine semenke, susam, a možete koristiti i ovsene, ražene, ječmene, sojine pahuljice.
Začinsko bilje: bosiljak, nana, peršun, mirođija
Začini: vanila, cimet, đumbir, muskatni orah, med
Za pravljenje frapea potreban vam je sokovnik ili blender.
Frape Zalazak sunca
100gr malina
1 sočna nektarina
1 zrela kruška
1 šolja mleka
1 kašičica meda
Sve sastojke dobro izblendirati.
Zeleni frape
1 šolja svežeg spanaća (očišćen i iseckan)
1 šolja svežeg kelja (očišćen i iseckan)
½ kruške
1 zamrznuta banana
1,5 šolja soka od narandže
1 kašika meda
U blenderu najpre izmiksajte spanać i kelj sa sokom od narandže. Kada više nema krupnih delova listova, dodajte i ostale sastojke i blendirajte dok struktura ne postane glatka.
Vitaminski frape
1 banana
1 kivi
1 šaka spanaća ili kelja
Sok od 1 limuna
1 kašika meda
1 šolja crvenog voća (maline, jagode, kupine)
1 šolja vode
Sve sastojke dobro izblendirati.
Frape služite svež i hladan, sa slamčicom, a ako je gušće strukture, u posudi za sladoled. Uživajte!
Via www.tinnedtomatoes.com, joythebaker.com, theveggiemama.com, www.katymcarter.com, moms.popsugar.com.
 Autor teksta: Milena Popović, on line business mama, vlasnik www.optimistshop.etsy.com i suvlasnik sajta www.kolaci-beograd.rs.Više o poslasticama koje pravi Kolači Beograd saznajte na njihovom sajtu. Oduševite goste dezertom sjajnog izgleda i savršenog ukusa, a sebe poštedite dodatne obaveze. Kolači Beograd vrši isporuku na kućnu adresu. www.facebook.com/KolaciBeograd |