Idealno je posluženje za razna okupljanja i druženja, pa i samo u krugu porodice. Uz fine, lepo aranžirane zalogaje svi će biti zadovoljni i siti.
U tom cilju smo izdvojili predloge predjela nekih od naših najboljih gastro blogerki koje možete iskoristiti za postavljanje savršenog meze posluženja. Probajte, ima za svakoga po nešto:
PrstohvatSoli.com predjela
Pljeskavičice ili ćuftice su odličan izbor jer se lako jedu prstima, mogu super da se aranžiraju uz druge stvarčice a odlične su i za decu. Namazi su neizostavni jer odlično idu sa svim „hlebastim“ stvarima kojih će neizostavno biti na meniju. Predlažemo:
Ćufte od krompira sa dimljenim lososm – LINK
Ćufte od krompira i spanaća – LINK
Namaz od dimljenog lososa – LINK
PrstohvatSoli.com predjela
Pitice, salate i rolati su odlični za sve vrste proslava, bilo da se radi o porodičnim okupljanjima, večeri uz TV ili slavi, rođendanima… Evo ideja:
Pileća salata sa brusnicama – LINK
Pitice sa bundevom, fetom i karamelizovanim lukom – LINK
Moje-grne.com predjela
Čak i posna predjela i grickalice možete lako da uključite u posluženje. Evo nekoliko odličnih predloga:
Hrskavi integralni štapići – LINK
Posna salata sa crnim maslinama – LINK
Moje-grne.com predjela
Na blogu Moje grne smo pronašli i još jedan interesantan namaz koji zvuči baš jako i ukusno i to naročito uz štapiće od belog luka i parmezana a predlažemo i pileće ćevape kao zamenu za klasične, nazovimo ih „laganijom” varijantom.
Namaz od mortadele i sira – LINK
Slani štapići od belog luka i parmezana – LINK
KuhinjaZaposleneZene.com predjela
Evo još jednog jako inspirativnog rolata i zanimljivih zalogaja za posluženje – malo drugačije pitice i pica. Savršeno za bilo koji meze tanjir:
KuhinjaZaposleneZene.com predjela
Ne treba zaboraviti projaru sa sirom kao veliki domaći klasik a uz to smo na blogu Kuhinja zaposlene žene pronašli i još par posnih predloga koje treba isprobati:
Pita sa kiselim kupusom – LINK
Jekin kapric predjela
Na blogu JekinKapric nećete znati šta pre da odaberete. Mi smo se odlučili za paštetice koje savršeno izgledaju. Možda su nekome više za doručak ali ako vam ispadnu kao na slici ne verujemo da će ih gosti odbiti u bilo koje doba. Čizkej štangle baš i liče na kolačić a veliki lisnati puž može i da se „čupka” i biće idealan uz meze.
Jekin kapric predjela
Evo i nekoliko predloga sa omiljenim srpskim povrćem – paprikama i ajvarom! Da malo prošarenite ubacite zeleni namaz.
Pita sa ajvarom sirom i šampinjonima – LINK
Zeleni namaz od spanaća – LINK
Namaz od pečenih paprika i leblebija – LINK
JaUKuhinji.com predjela
Meze ne mogu da prođu bez brusketa a tek ako su sa idealnom kombinacijom kruške i brie sira, savršenstvo i za one goste sa jako profinjenim ukusom. Uz vince poslužite i pečeni camembert a ako ubacite I kombinaciju rolata sa lososom, gosti neće hteti da odu:
Rolat od spanaća sa dimljenim lososom – LINK
Bruschetta sa kruškama i brie sirom – LINK
Pečeni camembert sir baked camembert – LINK
JaUKuhinji.com predjela
Sa bloga Ja u kuhinji izdvajamo još par posnih predloga a naročito humus sa ajvarom i jedno zanimljivo pecivo – trodelne mafine.
Pašteta od tune i pasulja – LINK (POSNO)
Humus sa ajvarom video recept – LINK – (POSNO)
Pogledajte i: Party food fantastične a jednostavne ideje za posluženje