Rafaelo kuglice
Sastojci:
- Voda 2 dcl
- Šećer 100g
- Pirinčano mleko u prahu 450g
- Margarin 250g
- Kokosovo brašno 300g + 100g za posipanje
- Suvo grožđe 100g
Priprema:
Vodu i šećer staviti u šerpu da provri.
Dodati pirinčano mleko u prahu, omekšali margarin i kokosovo brašno te sve dobro umesiti.
Ostaviti na hladno.
Kada se smesa stvrdne praviti kuglice.
U svaku kuglicu staviti nekoliko zrna suvog grožđa i uvaljati u kokosovo brašno.
Napomena:
U ovim kuglicama mogu da uživaju svi koji poste ili ne podnose mlečne proizvode, kao i oni koji nepodnose orašaste plodove.
Baton štangle
Sastojci:
- čokolada 200g
- pšenične klice 300g
- integralni pirinač 300g
- puter 250g
- med po ukusu
- oblatne za baton štangle
Priprema:
Integralni pirinač skuvati u vodi i samleti.
Dodati mu pšenične klice, izmrvljenu čokoladu, omekšao puter i med po želji te sve dobro izmešati da se dobro sjedini.
Kada se malo prohladi, smesu mazati na deo sa udubljenjima pa nežno poklopiti sa ravnim delom.
Ostaviti na hladno da prenoći te ih seći.
Napomena:
Ove štanglice su dobre za sve one koji su osetljivi na orašaste plodove.
Rolat od kestena
Sastojci:
- Kestenovo brašno 500g
- Čokolada 200g
- Slatka pavlaka 4 kašike
- Puter 60g
- Šećer 50g
Priprema:
Slatku pavlaku, puter, šećer i izlomljenu čokoladu staviti na paru da se sve dobro istopi i sjedini.
Smesi dodati kesten te sve dobro umesiti.
Ostaviti da se malo prohladi.
Pravi valjke veličine po želji.
Ostaviti da prenoći na hladnom te seći na željenu veličinu.
Napomena:
U rolatu mogu da uživaju i oni koji ne podnose gluten i/ili orašaste plodove.
Uđite slatki, veseli i zdravi u novu godinu! Srećni praznici!
Dijana je nutricionista dijetetičar i mama, član Udruženja Nutricionista Dijetetičara Srbije. Priključite se njenoj Facebook grupi podrške MOGU DA SMRŠAM! Možete je pratiti na blogu Zdravlje na dan